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Préparation à base de mangues . Fabrication artisanale et 100% naturelle à partir de fruits frais. Produit réalisé à la main dans un petit chaudron de cuivre traditionnel. Le chutney de mangue est idéal pour accompagner volailles, foie, gras, terrine et viandes blanches.
Préparation à base de figues . Fabrication artisanale et 100% naturelle à partir de fruits frais. Produit réalisé à la main dans un petit chaudron de cuivre traditionnel. Le chutney de figues est idéal pour accompagner volailles, foie, gras, terrine et viandes blanches.
Préparation composée d'infusion de thym frais (20 %), de sucre , de jus de citron et de pectine . Accompagne les fromages et les viandes (gigot,agneau)
Préparation à base de romarin . Fabriqué à la main de façon artisanale à partir de produits 100% naturels. Accompagne les fromages et les viandes (gigot,agneau)
Confit d’oignon rouge frais au cassis. Confectionné à la main de façon artisanale à partir de produits frais selon les traditions ancestrales. 100% naturel.
1 Gelée de Cidre Fermier. 1 Gelée de Poires et de Piment d'Espelette. 1 Confit de Romarin frais.
1 Confit d'Oignons rouges 1 Royal de Figues de Provence 1 Chutney à la Mangue.
Cuit de façon artisanale au chaudron de cuivre à partir de pétales de rose frais. Tournée à la main, tout le savoir-faire de maître confiturier dans un confit aux senteurs inimitables. 100% naturel.
Les citrons confits sont une spécialité de la cuisine marocaine. On les utilise dans de nombreuses recettes de tajines à base d'agneau ou de poulet, pour agrémenter des salades et des légumes ou parfumer un poisson en papillote ou cuit à la vapeur . Origine : FRANCE
Préparation à base de piment d'espelette et de poire pour accompagner les plats, les fromages et les viandes. Avec du fromage de brebis ou un foie gras. En déglaçage et pour des sauces dans la cuisine sucrée salée,en bord d’assiette avec des viandes et des rôtis. La gelée de piment d’Espelette s’utilise comme du miel en cuisine , elle est légèrement...
Gousses d’ail croquantes à l’huile d’olive et parfumées au thym. Produit provençal fabriqué de façon artisanale à la main. 100% naturel.